Patisson Sweet Potato is groentezaad van een patisson, een schijfvormige pompoensoort met gekartelde rand die je jong oogst en als courgette gebruikt of volgroeid laat uitrijpen.
Waarvoor gebruik je het?
- Moestuinteelt van een decoratieve vruchtgroente
- Jong geoogste vruchten om te bakken, vullen of stoven
- Volgroeide vruchten als decoratie in het najaar
- Ruime bedden of composthopen waar de plant kan uitgroeien
Waar let je op bij de teelt?
Patisson is een warmteminnend gewas uit de pompoenfamilie en heeft dus een warme, voedselrijke bodem en veel ruimte nodig. De vruchten zetten pas na bestuiving; bloeiende planten in de buurt helpen daarbij. Belangrijk is het oogstmoment: jong geplukte patissons zijn mals en snijden makkelijk, terwijl volgroeide exemplaren een harde schil krijgen en vooral decoratief zijn. Regelmatig plukken houdt de plant aan het produceren.
Teelt en oogst
- Zaai in warme grond of zaai voor en plant uit als er geen vorst meer dreigt
- Geef elke plant ruim plaats, zodat blad en ranken kunnen uitgroeien
- Werk voor het planten compost of goed verteerde mest in
- Geef regelmatig water aan de voet van de plant en houd het blad droog
- Pluk jong voor consumptie en laat enkele vruchten uitrijpen voor decoratie; zaaiperiode en plantafstand staan op de verpakking
Specificaties
- Gewas: patisson, ras Sweet Potato
- Vruchtvorm: schijfvormig met gekartelde rand
- Gebruik: jong als groente, volgroeid als decoratie
- Verpakking: zaadzakje
Veelgestelde vragen
Wanneer pluk ik een patisson?
Voor consumptie jong, zolang de schil nog zacht is en je er met de nagel in kan. Laat je hem doorgroeien, dan wordt de schil hard.
Hoeveel plaats heeft de plant nodig?
Veel. Reken op de ruimte die je ook voor courgette of pompoen zou voorzien; de exacte plantafstand staat op de verpakking.
