Kervel gekrulde XXL is een zaadzakje van gekrulde kervel in een groot formaat zakje, met licht, sterk ingesneden blondgroen loof en een delicate, licht anijsachtige smaak.
Waarvoor gebruik je het?
- Vers keukenkruid bij soep, saus, vis en eieren
- Grotere moestuinbedden en gespreide zaai over het seizoen
- Kruidentuin en kruidenbak
- Gezelschapsplant bij sla en de meeste groenten
Waar let je op bij de keuze?
Het grote zakje is bedoeld voor wie in porties zaait. Kervel is namelijk kortlevend: bij warmte en droogte schiet de plant door en stopt de bladproductie. Wie om de paar weken een nieuwe rij zaait, houdt de aanvoer van jong blad op gang, en daarvoor heb je meer zaad nodig dan één zakje doorgaans bevat. Gebruik het kruid rauw: de delicate, licht anijsachtige smaak verdwijnt bij verhitten. Kervel doet het goed naast sla, die hij tegen meeldauw beschermt.
Zo zaai en oogst je
- Zaaiperiode, zaaidiepte en plantafstand staan op het zakje; houd die cijfers aan
- Zaai ter plaatse in halfschaduw op vochthoudende grond
- Zaai in kleine porties met twee tot drie weken tussen
- Houd de grond gelijkmatig vochtig
- Oogst doorgaans 6 tot 8 weken na het zaaien
- Snijd de bladeren op elk moment af wanneer dat nodig is
- Gebruik het blad vers en voeg het pas op het einde aan gerechten toe
Specificaties
- Type: keukenkruid, zaadzakje XXL
- Blad: sterk ingesneden, gekruld, blondgroen
- Smaak: delicaat, licht anijsachtig
- Oogst: doorgaans 6 – 8 weken na zaai
- Zaaiperiode, zaaidiepte en plantafstand: zie verpakking
Veelgestelde vragen
Hoe lang kan ik van één zaai oogsten?
Enkele weken, tot de plant doorschiet. Daarom zaai je beter gespreid dan alles tegelijk.
Kan ik kervel in de winter telen?
Kervel verdraagt koelere periodes goed. Onder bescherming kun je de oogst verlengen; houd de periodes op de verpakking aan.
