Physalis Ananaskers is groentezaad van een eenjarige plant met kleine, zoete vruchten van ongeveer 2 cm doorsnede, die in een lampionvormig omhulsel groeien en bij het rijpen oranjekleurig en zeer aromatisch worden.
Waarvoor gebruik je het?
- Zoete vruchtjes voor directe consumptie, confituur of dessert
- Moestuin of serre met een warme, zonnige plek
- Teelt in grote pot op een terras
- Aanplant naast radijzen, die insecten en bladluizen weghouden
Waar let je op bij de teelt?
De gele bloemen vormen een lampionnetje waarin zich het eetbare vruchtje ontwikkelt. Dat omhulsel is meteen de oogstindicator: pluk pas wanneer het lantaarntje strogeel is geworden. Vruchten die je vroeger plukt, missen zoetheid en aroma. Blijf je de vrucht in de schil bewaren, dan is ze tot ongeveer anderhalve maand houdbaar, wat de teelt ook interessant maakt als je de oogst wil spreiden. De plant vraagt warmte en een lang groeiseizoen.
Teelt en oogst
- Zaai warm voor en plant uit als er geen vorst meer dreigt
- Zet de planten op een warme, zonnige plaats met voldoende ruimte
- Geef steun aan zwaar dragende planten
- Pluk wanneer het lampionnetje strogeel is geworden
- Bewaar de vruchten in de schil, tot ongeveer anderhalve maand; zaaiperiode en plantafstand staan op de verpakking
Specificaties
- Gewas: physalis, ananaskers, eenjarig
- Vrucht: ca. 2 cm doorsnede, oranje bij rijpheid, aromatisch
- Bewaring: tot ca. anderhalve maand in de schil
- Verpakking: zaadzakje
Veelgestelde vragen
Wanneer is de vrucht rijp?
Als het lampionnetje strogeel verkleurt. De vrucht binnenin is dan oranje en aromatisch.
Hoelang blijven de vruchten goed?
In de schil bewaard tot ongeveer anderhalve maand. Gepelde vruchten gebruik je snel.
