Cucamelon, Mexicaanse komkommer is een zaadzakje van Melothria scabra, een klimplant die talrijke vruchtjes ter grootte van een druif vormt die eruitzien als een mini-watermeloen maar naar komkommer smaken.
Waarvoor gebruik je het?
- Kleine, knapperige vruchtjes rauw of verwerkt in salades
- Inleggen in azijn
- Teelt langs een net, rek of prieel in de moestuin
- Opvallend gewas voor pot- of bakteelt op een zonnig terras
Waar let je op bij de teelt?
Cucamelon is een klimmer, en dat bepaalt de opstelling: zonder steun ligt het gewas over de grond en wordt oogsten lastig, terwijl de vruchtjes bovendien vuil worden. Zet er dus een net of rek bij. De oogst vraagt discipline: hij vindt plaats ongeveer 80 dagen na het zaaien en de vruchten moeten geplukt worden vóór ze hun definitieve grootte bereiken. In de piekperiode groeien ze snel, dus oogst zeer regelmatig, idealiter om de andere dag. Vers geoogste vruchtjes blijven enkele dagen goed in de koelkast voor je ze inlegt.
Zo zaai en oogst je
- Houd de zaaiperiode, de zaaidiepte en de plantafstand van het zakje aan
- Zaai warm voor en plant uit zodra het weer het toelaat
- Voorzie een net, rek of steun waarlangs de ranken kunnen klimmen
- Geef regelmatig water tijdens de vruchtzetting
- Oogst vanaf ongeveer 80 dagen na het zaaien, vóór de vruchten hun definitieve grootte hebben
- Oogst in de piekperiode om de andere dag
- Bewaar de vruchtjes enkele dagen in de koelkast of leg ze in azijn
Specificaties
- Gewas: Mexicaanse komkommer (Melothria scabra), zaaizakje
- Groeiwijze: klimplant
- Vrucht: zo groot als een druif, gestreept, smaak van komkommer
- Oogst: vanaf ongeveer 80 dagen na het zaaien
Veelgestelde vragen
Smaakt het naar meloen?
Nee. De vruchtjes zien eruit als een mini-watermeloen, maar de smaak is die van komkommer.
Hoe vaak moet ik oogsten?
In de piekperiode idealiter om de andere dag, want de vruchten groeien snel door.
