Koolrabi Wener witte is een zaadzakje van een zeer oude koolrabivariëteit met een grote, ronde en zeer dichte witte knol, die bijzonder snel groeit en jong geoogst mals en smakelijk is.
Waarvoor gebruik je het?
- Snelle moestuinteelt van koolrabi
- Rauwkost en stoofgerechten
- Bewaargroente voor de kelder
- Tussenteelt op een bed dat tijdelijk vrijkomt
Waar let je op bij de keuze?
Koolrabi is een van de snelste koolgewassen, en dat is meteen de belangrijkste teeltregel: oogst op tijd. Jong geoogst, bij een knol van ongeveer 7 tot 8 cm, is het witte vruchtvlees mals en smakelijk; laat je hem doorgroeien, dan wordt de knol houtig en vezelig. Zaai daarom in kleine porties met enkele weken tussen, zodat je gespreid kunt oogsten. Gelijkmatig vocht houdt de groei gaande; een droge periode gevolgd door regen laat de knollen barsten. Rozemarijn en tijm in de buurt weren de witte vlieg en de koolluis.
Zo zaai en oogst je
- Zaaiperiode, zaaidiepte, plantafstand en oogstperiode staan op het zakje; houd die cijfers aan
- Zaai gespreid in porties voor een gespreide oogst
- Dun uit tot de opgegeven plantafstand
- Houd de grond gelijkmatig vochtig
- Oogst van juni tot november, wanneer de knol 7 tot 8 cm groot is
- Bewaar de knollen tot het einde van de winter in de kelder
Specificaties
- Type: koolrabi, zaadzakje
- Knol: groot, rond, zeer dicht, wit
- Groei: bijzonder snel
- Oogst: juni tot november, bij 7 – 8 cm
- Zaaiperiode, zaaidiepte en plantafstand: zie verpakking
Veelgestelde vragen
Waarom is mijn koolrabi houtig?
Hij is te laat geoogst. Neem de knollen bij ongeveer 7 tot 8 cm, dan is het vruchtvlees nog mals.
Kan ik koolrabi bewaren?
Ja, in een koele kelder blijven de knollen tot het einde van de winter goed.
