Rode kool Dikke is groentezaad van een rodekoolvariëteit met vaste, zware kroppen, geteeld voor de herfst- en winterkeuken. De dichte kool laat zich na de oogst goed bewaren.
Waarvoor gebruik je het?
- Herfst- en winteroogst uit de moestuin
- Bewaarkool voor kelder of koele bergruimte
- Stoofgerechten en wintergroenten
- Moestuinbedden met een voedselrijke, vaste bodem
Waar let je op bij de teelt?
Kool is een zwaar tekende teelt die lang op het veld staat en veel voeding en vocht vraagt. Vaste, niet te losse grond is een voordeel: kolen staan graag stevig geworteld, zeker als de krop zwaar wordt. Omdat rode kool een kruisbloemige is, hoort ze in een ruime vruchtwisseling thuis en zet je ze niet op een bed waar recent kolen, radijs of rammenas stonden. Oogst met een scherp mes en laat enkele buitenbladeren zitten, dan blijft de kool langer goed.
Teelt en oogst
- Zaai op een kiembed en plant later uit op de definitieve plaats
- Werk voor het planten compost of goed verteerde mest in
- Plant stevig en druk de grond rond de plant goed aan
- Geef water bij droogte en houd de rijen onkruidvrij
- Oogst de vaste kroppen met een mes en bewaar ze koel; zaaiperiode, plantafstand en oogstperiode staan op de verpakking
Specificaties
- Gewas: rode kool, kruisbloemige
- Krop: vast en zwaar
- Gebruik: verse consumptie en bewaring
- Verpakking: zaadzakje
Veelgestelde vragen
Waarom vormt mijn kool geen krop?
Meestal door te weinig voeding, te weinig vocht of te weinig plantruimte. Kool heeft een lange teeltduur en een royale plantafstand nodig.
Hoe bewaar ik rode kool?
Koel en donker, met enkele buitenbladeren eraan. Beschadigde kroppen bewaar je niet, die gebruik je eerst.
