Boerenkool Westlandse Winter is een zaadzakje van een koudebestendige, gekrulde boerenkool die 1,20 tot 1,50 m hoog wordt en uitstekende resultaten geeft in streken met strenge winters.
Waarvoor gebruik je het?
- Wintergroente die je van de herfst tot het einde van de winter oogst
- Stoofpotjes, soepen en gestoofde bereidingen
- Moestuinbed dat na de zomer productief moet blijven
- Teelt in streken met strenge winters
Waar let je op bij de teelt?
Boerenkool is een van de weinige groenten die beter worden van vorst: het gewas is niet bang voor de kou en is zelfs lekkerder na een vorstperiode. Dat maakt de oogstplanning anders dan bij zomergroenten; je laat de planten gewoon staan en oogst blad naargelang je nodig hebt. Houd wel rekening met de hoogte: 1,20 tot 1,50 m is fors, dus geef de planten ruimte en een windluwe plek, anders gaan ze bij winterstorm scheef staan. Aanaarden of steunen helpt op open percelen.
Zo zaai en oogst je
- Houd de zaaiperiode, de zaaidiepte en de plantafstand van het zakje aan
- Zaai op kiembed of ter plaatse en plant nadien uit op ruime afstand
- Geef de planten een windluwe plek of aard ze aan; ze worden 1,20 tot 1,50 m hoog
- Houd het bed onkruidvrij tijdens de opbouwfase in de zomer
- Oogst vanaf de herfst tot het einde van de winter, wanneer het loof een goede grootte heeft bereikt
- Oogst blad per blad van onder naar boven, zodat de plant blijft doorgroeien
Specificaties
- Gewas: boerenkool, gekruld, zaaizakje
- Hoogte: 1,20 – 1,50 m
- Winterhardheid: koudebestendig, geschikt voor strenge winters
- Oogstperiode: herfst tot einde winter
- Zaaiperiode, zaaidiepte en plantafstand: zie verpakking
Veelgestelde vragen
Moet ik wachten op vorst voor ik oogst?
Dat hoeft niet, maar boerenkool is wel lekkerder na een vorstperiode.
Hoeveel ruimte heeft een plant nodig?
Veel: het gewas wordt tot 1,50 m hoog. Houd de plantafstand van de verpakking aan en kies een windluwe plek.
