Broccoli Groene Calabrese is een zaadzakje van een groene broccoli die eerst een hoofdknop vormt en daarna zijknoppen met kleinere kooltjes geeft, te eten zoals bloemkool en gewaardeerd in salades.
Waarvoor gebruik je het?
- Broccoli voor de moestuin, met een hoofdoogst en een naoogst
- Verse kooltjes voor salades en warme bereidingen
- Teelt via kiembed en uitplanten
- Gezelschapsteelt naast selder
Waar let je op bij de teelt?
Het verschil tussen een geslaagde en een tegenvallende broccolioogst is bijna altijd het oogstmoment. Oogst de groene kroppen tijdig, vóór ze doorgroeien en in bloei komen; een krop die begint te bloeien is niet meer bruikbaar. Na de oogst van de hoofdknop ontwikkelen zich de zijknoppen, die kleinere kooltjes geven. Laat de plant dus staan na de eerste oogst, want daar zit een tweede opbrengst. Broccoli vraagt verder een gelijkmatige vochtvoorziening; stilvallende groei geeft losse, kleine kroppen.
Zo zaai en oogst je
- Houd de zaaiperiode, de zaaidiepte en de plantafstand van het zakje aan
- Zaai op kiembed en plant nadien uit op de opgegeven afstand
- Geef gelijkmatig water; onderbroken groei kost kropkwaliteit
- Oogst de hoofdknop tijdig, vóór de bloemknoppen opengaan
- Laat de plant daarna staan en oogst de zijknoppen naarmate ze zich vormen
- Zet selder in de buurt; volgens de productinformatie beschermt die de kool tegen ongedierte zoals het grote koolwitje
Specificaties
- Gewas: broccoli, zaaizakje
- Type: groene calabrese met hoofdknop en zijknoppen
- Gebruik: warm bereid of in salades
- Zaaiperiode, zaaidiepte, plantafstand en oogstperiode: zie verpakking
Veelgestelde vragen
Kan ik meerdere keren oogsten van één plant?
Ja. Na de hoofdknop vormen zich zijknoppen met kleinere kooltjes. Laat de plant dus staan.
Mijn krop begint te bloeien, kan ik hem nog eten?
Zodra de knoppen opengaan, is de kwaliteit weg. Oogst de volgende keer vroeger.
