Raketsla, ook rucola genoemd, is groentezaad van een lage plant met snelgroeiende, ingesneden bladeren die als pittige aanvulling in salades worden gebruikt. De oogst start 6 tot 8 weken na het zaaien.
Waarvoor gebruik je het?
- Pittig blad in salades en op pizza of pasta
- Snelle teelt in de moestuin of in bakken
- Doorlopende oogst van mei tot november
- Teelt tussen rode bieten, wortelen, pompoen, sla en kruiden
Waar let je op bij de teelt?
De smaak van rucola hangt rechtstreeks samen met de groeisnelheid. Vaak besproeien zorgt voor malsere en zachtere bladeren; bij droogte en hitte wordt het blad kleiner, taaier en veel scherper, en schiet de plant snel door in bloei. Zaai daarom bij voorkeur in kleine hoeveelheden en herhaal, in plaats van in één keer een grote oppervlakte. Rucola groeit graag tussen andere gewassen: het gewas neemt weinig ruimte en doet het goed in gezelschap van bieten, wortelen, pompoen, sla en kruiden.
Teelt en oogst
- Zaai in fijne, vochtige en onkruidvrije grond
- Besproei vaak, zodat het blad mals en zacht blijft
- Zaai in meerdere kleine zaaisels voor een doorlopende oogst
- Oogst van mei tot november, 6 tot 8 weken na het zaaien
- Snijd de tere jonge blaadjes af en laat het hart staan voor hergroei
Specificaties
- Gewas: raketsla of rucola
- Oogst: 6 tot 8 weken na het zaaien, van mei tot november
- Blad: ingesneden, snelgroeiend, pittig van smaak
- Verpakking: zaadzakje
Veelgestelde vragen
Waarom smaakt mijn rucola zo scherp?
Door droogte of trage groei. Regelmatig besproeien geeft malser en zachter blad.
Groeit de plant terug na het oogsten?
Ja, als je de jonge blaadjes afsnijdt en het hart laat staan. Bij bloei stopt de bladproductie.
