Kikkererwten is een zaadzakje van kikkererwt, een peulvrucht die je in de moestuin teelt om de droge zaden te oogsten, voor gebruik in de keuken.
Waarvoor gebruik je het?
- Teelt van kikkererwten voor droge oogst
- Vlinderbloemige in de teeltwisseling van de moestuin
- Warme, droge plek in de tuin die andere gewassen moeilijk vullen
- Zelf zaad winnen voor de volgende teelt
Waar let je op bij de keuze?
Kikkererwt is een warmteminnend gewas met een lange groeiperiode: de zaden rijpen pas laat en je oogst ze droog, niet groen zoals doperwten. Dat maakt de teelt in ons klimaat afhankelijk van een warme, zonnige standplaats en een goed doorlatende bodem. Op natte, zware grond blijft het gewas achter en rot de peul. Zoals bij alle vlinderbloemigen bindt het gewas stikstof uit de lucht via zijn wortels, wat het bruikbaar maakt in een rotatie na of voor een zwaar vretend gewas.
Zo zaai en oogst je
- Zaaiperiode, zaaidiepte, plantafstand en oogstperiode staan op het zakje; houd die cijfers aan
- Zaai pas wanneer de grond voldoende opgewarmd is; koude grond geeft slechte opkomst
- Kies de warmste, zonnigste plek van de moestuin met doorlatende grond
- Schoffel regelmatig en geef beperkt water; het gewas verdraagt droogte beter dan natte voeten
- Bemest niet zwaar met stikstof; vlinderbloemigen voorzien daar zelf in
- Oogst wanneer de peulen droog en bruin zijn en de zaden hard aanvoelen
- Laat de zaden verder drogen voor je ze bewaart in een gesloten bokaal
Specificaties
- Type: peulvrucht, zaadzakje
- Oogst: droge zaden
- Standplaats: warm, zonnig, goed doorlatend
- Zaaiperiode, zaaidiepte, plantafstand en oogst: zie verpakking
Veelgestelde vragen
Kan ik kikkererwten groen eten?
Het gewas wordt geteeld voor droge zaden. Laat de peulen volledig afrijpen voor je oogst.
Hebben ze veel water nodig?
Minder dan de meeste moestuingewassen. Natte, koude grond is schadelijker dan een droge periode.
