Deze meerjarige, sterke plant bloeit de hele zomer en vormt bloemen, gelijkend op reukerwt, in kleuren gaande van roze, wit tot paars. Door de lange stengels is reukerwt ideaal voor het samenstellen van boeketten
Bloeit het hele jaar door. Houd afgesneden planten vast om de bloei te vertragen. Zeer verse snijbloemen zijn eetbaar.
De overblijvende erwt is een honingdragende plant en trekt daardoor veel bestuivende insecten aan die nuttig zijn in de moestuin.