Restaurant houtskool is houtskool van extra groot kaliber in een zak van 10 kg, voor gebruik op de barbecue.
Waarvoor gebruik je het?
- Barbecueën met houtskool
- Langere baksessies waarbij je niet wil bijvullen
- Grote of professionele barbecuestellen
Waar let je op?
Groot kaliber brandt trager en gelijkmatiger dan fijne stukken, wat volgens de productinformatie zorgt voor een langere brandtijd met een ideale baktemperatuur. Laat de kolen volledig doorgloeien tot ze grijs bezet zijn vóór je begint te bakken; over vlammen bakken verbrandt het vlees aan de buitenkant. Steek nooit aan met brandbare vloeistof en gebruik houtskool uitsluitend in de buitenlucht.
Specificaties
- Kaliber: extra groot
- Verpakking: 10 kg
Veelgestelde vragen
Wanneer kan ik beginnen bakken?
Als de kolen doorgloeien en met een grijze aslaag bedekt zijn.
Mag houtskool binnen gebruikt worden?
Nee, uitsluitend buiten; verbranding geeft koolmonoxide.
